未来方舟
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  • 2017-11-06

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職位描述 面試評價(0) 公司簡介
1、負責餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯系,確保餐廳的服務質量。
  2、匯報餐廳工作,向員工傳達會議精神。
  3、檢查工作。
  (1)檢查工作,每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況。
  (2)檢查服務用品及清潔衛生,檢查庫存物資;
  (3)檢查員工儀容儀表。
  4、主持每日餐前會,安排當天的服務工作。
  5、向廚房了解當天出菜的情況,布置重點推銷菜式。
  6、簽領食物、材料。
  7、妥善處理客人投訴和質詢。
  8、做好員工考勤工作、評估工作
  9、做好餐廳的財產管理工作。
  10、負責員工的培訓工作。
酒店/旅游 國有企業 50~200人 黎平縣
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